El objetivo del cargo es brindar asesoría a los clientes en la elección de los platos del menú, mediante un excelente servicio de hospitalidad, con el fin de transmitir la cultura del restaurante y propiciar experiencias memorables. Entre las actividades a realizar están:
• Ubicar las mesas y las sillas de acuerdo al orden establecido en cada restaurante.
• Verificar la disponibilidad de los productos del menú previamente al servicio.
• Entregar el menú o la carta, en los diferentes momentos del protocolo del servicio.
• Asesorar y ofrecer los platos del menú, de manera adecuada y de acuerdo a los parámetros establecidos.
• Digitar las ordenes en el sistema para solicitar el producto a la cocina y al bar.
• Realizar seguimiento oportuno al pedido a la estación de cocina y bar correspondiente.
• Promover el cumplimiento de las normas, reglamentos e instrucciones del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo de la empresa