Preparar los platos correctamente y velar por que el área de trabajo permanezca aseada dando cumplimiento a la normatividad vigente. Apoyar para mejorar permanentemente la calidad y agilidad de la elaboración de los platos.
RESPONSABILIDADES:
- Preparar salsas según recetas establecidas.
- Conocer a fondo la carta y aplicar los procedimientos adecuados.
- Lavar utensilios de cocina.
- Realizar limpieza general asignada (trampas de grasa, neveras, canecas, etc.).
- Apoyar los inventarios.
- Cumplir normas de salud ocupacional.
- Llenar formatos y registros del área.
- Desinfectar y limpiar conforme a las BPM.
- Recibir y revisar pedidos.
- Rotación de productos.
- Apoyar en entrenamiento de nuevos colaboradores.
ARMADO:
- Verificar y mantener el surtido de ingredientes.
- Mantener ingredientes organizados y en buen estado.
- Seguir procedimientos para continuidad en la preparación de platos.
PARRILLA:
- Preparar mezclas, ensaladas y pastas.
- Adelantar carnes y spaguetis del día.
HORNERO:
- Encender el horno al llegar.
- Preparar masa para pan.
- Limpiar el horno interna y externamente.
- Verificar que no queden objetos inflamables al finalizar turno.
DESPACHO:
- Asegurar temperatura y presentación adecuada de los platos.
- Verificar calidad y cumplimiento de términos solicitados.
- Despachar pedidos según orden de llegada y con comanda correspondiente.
- Confirmar que la porción despachada corresponda a la solicitada.
Si tu perfil se ajusta al cargo, sigue las indicaciones de la plataforma para avanzar en el proceso.
¡Éxitos!
Descripción
Requerimientos
¡Haz parte de nuestro equipo!
Buscamos Auxiliares de Cocina comprometidos, responsables y apasionados por la preparación de alimentos, que deseen aportar a la calidad y buen funcionamiento de nuestros puntos de venta.
Requisitos:
- Formación académica: Bachiller
- Experiencia: Mínimo 1 año como auxiliar de cocina o en cargos similares
Horarios:
- Turnos programados de lunes a domingo (jornada semanal de 44 horas).
- Turnos rotativos: aperturas, intermedios y cierres.
- Turnos derechos y partidos (partidos entre 1 y 4 horas).
- La programación puede variar entre 8:00 a.m. y 11:59 p.m., según la necesidad del punto.
Beneficios:
- Contrato indefinido directo con la empresa.
- Salario base: 1SMLV $1.750.905
- Auxilio de transporte de ley: $249.095.
- Todas las prestaciones de ley.
- Propinas (no aplican durante los primeros 15 días de entrenamiento).
- Compensaciones por cumplimiento de metas del punto de venta.
- Plan de bienestar flexible.
📍 Información importante
La asignación del punto de venta puede variar según la ciudad y podrá ser fija o en modalidad de supernumerario.
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