En The Singular Patagonia nos encontramos en la búsqueda de personas apasionadas por la gastronomía, con orientación al servicio y hospitalidad y con un potente enfoque al trabajo en equipo, para asumir el cargo de Cocinero/a para nuestro prestigioso hotel, ubicado en Puerto Bories, para la temporada 2025-2026.
Su principal función será ejecutar las preparaciones, planificar y realizar mise en place y velar por el correcto funcionamiento e higiene de su área.
Otras de sus funciones serán:
- Generar y despachar distintos platos y guarniciones durante el servicio de la cena y/o almuerzo.
- Chequear el stock diario de cada preparación y mise en place.
- Realizar el orden e higiene diaria de los refrigeradores y congeladores donde se almacenan los productos y preparaciones.
- Ejecutar distintas tareas y preparaciones encomendadas por el Chef.
Turnos:
Jornada laboral de 44 horas, modalidad 5x2.